Mokkapalan parhaat maut nyt keksin muodossa! 🤎 Pehmeän suklainen keksi, täyteläinen kahvilla maustettu mokkapalakuorrute ja värikkäät nonparellit tekevät näistä kekseistä täydellisen herkun kahvipöytään.
TAIKINA
(Isot 9 kpl tai pienemmät 12 kpl)
125 g voita
1,5 dl sokeria (puolet fariinisokeria)
1 tl vaniljasokeria
1 kananmuna
1 tl leivinjauhetta
0,5 dl tummaa kaakaota
2,5 dl vehnäjauhoja
125 g tumma suklaanapit
MOKKAPALAKUORRUTE
50 g voita
2 rkl kahvia
2 rkl kaakaojauhetta
1,5 tl vaniljasokeria
n. 3 dl tomusokeria
Nonparelleja
Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokerit vaahdoksi.
Lisää kananmuna ja sekoita. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja sekoita joukkoon. Lisää lopuksi joukkoon suklaanapit. Nosta taikina noin 15 min kylmään, jaa tämän jälkeen 9 tai 12 palloksi ja nosta leivinpaperille.
Paista 175 asteessa noin 10 minuuttia. Anna jäähtyä ja valmista mokkapalakuorrute.
Sulata voi ja lisää muut aineet joukkoon, lisää tarvittaessa lisää tomusokeria. Levitä kuorrute keksien päälle ja koristele nonparelleilla.
